魔女の宅急便でおなじみの、 ニシンのパイが完全再現！（ｂｙ Chokiさん） ↓ www.youtube.com ニシンのパイについては、以前記事にもしましたが。。。 evergreen110.hatenablog.com あの生意気な孫ムスメに、いらんもん扱いされてたニシンのパイが とっても…

今日の横浜市は秋晴れ、さわやかな一日でした。 私は、グループホームでのパートの日。 いつもの業務（掃除、洗濯、介助などなど）の合間に、 何度も気持ちの良い風を感じ、利用者様たちが集う 日当たりのよいリビングは、エアコンなしで適温で みなさんもい…

なかしましほさんのレシピを参考に かんたんアップルパイを作ってみた。 ほんとに簡単で、オイシイ！！ 冷凍パイシートの上に 薄くきったリンゴをのせて シナモンシュガーを振りかけて 190℃のオーブンで30分焼く。 それだけ。 アツアツのパイに レディーボー…

前々から気になりつつも 生種起しが面倒で、ドライイーストで いいじゃんと思っていたのですが 実家でつくったパンがあまりにも 美味しかったので、 母からホシノ天然酵母を 分けてもらって初挑戦。 生種起しは、時間はかかるけど まぜてほっとくだけなので …

久しぶりにパンを焼いてみた。 こねるのは、 ホームベーカリーにまかせる。 発酵後のやわやわな生地を丸めて また発酵させて、 オーブンで10分ちょっと焼く。 こんがり焼きあがった姿は いびつでもかわいい。 にほんブログ村

yamameさんのお料理は 私がイメージする「豊かさ」そのもの。 一汁二菜の、つつましくも美しい献立。 おしゃれすぎず、肩ひじ張らない雰囲気が また良いのです。 お天気や季節で移り変わる ご近所の風景も、なごみます。 ほっとする食事と 当たり前の景色 そ…

作ってから記事にしようと思ったけど なかなかタイミング会わず。。 とりあえずアップしとく。 ＊鶏むね肉のハム（グリル） ＜材料＞ ・鶏むね肉 ・ニンニク（ひとかけ） ・塩、コショウ ・バジル ・オレガノ ＜作り方＞ 肉にフォークで穴開ける。 調味料ま…

今日も良いお天気。 昨日快適指数100％といってましたが 今日は、やや暑い。。。かな？ 早くも5％くらい、 不快指数が入ってきた感じ。 さて、 こどもイベントにお誘いいただき 綱島公園に行ってきました。 「つなしまこうえん」ですよ。 道を聴くとき 「あ…

縁もゆかりもない子供が おいしー おいしー と、ハンバーガー食べてるだけ。 なのに。。。 何度もリピートしてしまう不思議な動画。 ハンバーガー食べるシリーズは 毎年更新されていて 一歳児だった赤ちゃんも、 弟ができたり 現在9歳のお兄ちゃん。 コメ欄…

SEKAI NO OWARI 「サザンカ」のMV。 サムネイルだけで 飯島奈美さんの料理だと わかってしまいました。 ふふふ。 お茶漬け そうめん 焼おにぎり クリームシチュー 鍋（キムチ？） とんかつ 家庭料理なのに 詩的な存在感のある スタイリング。 クリームシチュ…

すきまの時間に タリーズで読書。 定番至福タイムです。 いつもコーヒーか、 カフェラテですが、 初めてロイヤルミルクティを 注文してみました。 こ、これは、 なんとふわふわで 幸せな飲みものなんでしょう～。 でも、ちょっと私には甘味が強いかな。 今度…